רכיבים:

150 ספגטי מקמח מלא גר
אספרגוס 160 גרם2 כפות שמן זית

2 כרישות (220 גרם) חתוכים לאורכים ואז רצועות דקות
1 צ'ילי אדום, גרוס קצוץ דק
1 שן שום מגורדת דק
160 אפונה קפואה
1 לימון

ההכנה:

הרתיחו את הספגטי במשך 12 דקות , הוסיפו את האספרגוס במשך 3 הדקות האחרונות. בינתיים מחממים את השמן במחבת גדולה , מוסיפים את הכרישה והצ'ילי ומבשלים 5 דקות. מערבבים פנימה את השום, האפונה, גרידת הלימון והמיץ ומבשלים כמה דקות נוספות.

מסננים ומוסיפים את הפסטה לתבנית ומקפיצים הכל יחד .ס.