טבעונות ובריאות העצם זהו נושא חשוב בתזונה טבעונית. נשים במיוחד נמצאות בסיכון גבוה יותר לחלשות עצמות מאשר הגברים, ולכן חשוב לקחת בחשבון את צרכי הסידן ומינרלים נוספים כדי לשמור על בריאות העצמות בתזונה טבעונית.
בטבעונות, מקורות סידן צמחיים כוללים ירקות כהים כמו עלי כוסברה ועלי קלמנטינה, שמרי בירה, שומשום, קולורבי, חזרת, טחינה ומוצרי סויה מבוססי סויה מחולבת. ניתן גם לספק סידן באמצעות מזון מתוקן או תוספי סידן טבעיים.
כדי לשמור על בריאות העצמות בטבעונות, יש גם צורך בוויטמין D, המסייע בספיגת הסידן. מקורות טבעיים לוויטמין D כוללים אור שמש ישיר, אפרסקים מיובשים, פטרוזיליה וטחינה. מומלץ לבדוק את רמת הוויטמין D בדם ולהתייעץ עם רופא או תזונאי כיצד להשלים תזונתית את הצרכים היעילים ביותר.
טבעונות יכולה לספק תזונה בריאה לעצמות, אם נמצאים מקורות תזונתיים מתאימים. עצמות בריאות דורשות כמות מתאימה של ויטמין D, סידן, בורון, מגנזיום, וויטמין K ועוד. אלו חשובים לשמירה על רמת הסידן והחומרים הבונים הנדרשים לעצמות חזקות.
ויטמין D נמצא בדרך כלל במזון מועשר או נוצר בגוף כתוצאה מהתרגשות של קרומוציטים בעור תחת השפעת קרני השמש. בטבעונות, ניתן לקבל ויטמין D ממקורות כמו תפוחי טיגון בסיבוב הקרני השמש, חלבון סויה, חלב קוקוס, חלב אורז מעורר ומוצר
חשוב לציין כי כל אדם הוא ייחודי וכי דרישותיו התזונתיות עשויות להיות שונות. לפני שינוי בתזונה, תמיד יש להתייעץ עם מומחה מקצועי כמו תזונאי או רופא.
